了年底，找翟志买鸡的人越来越多。记者去采访的这天下午，就有一个客户给翟志打电话，要20只鸡。而且要得挺急，可翟志告诉记者，他的鸡白天很难逮着。
翟志：这鸡相当不好抓。白天抓就相当费劲。这鸡野性很强。
记者：白天它很机警是不是?
翟志：它机警啊。它视线也好，它会飞啊。
记者还是有些疑惑，不就是逮鸡么，白天怎么会逮不着呢?记者决定跟翟志一起，尝试着逮几只。
刚一靠近，鸡纷纷飞走，几次都落了空。记者也费了很大劲，还是一只没逮着。
翟志：我们形成一个包围圈吧，那一个。
到了晚上，记者随翟志再一次来到他的养鸡场。
而这次，翟志非常顺利地逮了满满一筐。
翟志：它晚上视力很低的。
记者：偷鸡摸狗是吧。
逮来的这20多只鸡被装上了小货车，当晚就送到了客户家里。而这样一只三斤多重的鸡，售价为168元，鸡蛋更是价格不菲。
翟志：刚刚下的，还热的呢。
记者：哦，真的还热的呢。
翟志：我们这个鸡蛋3元钱一个。
那么，翟志养的鸡到底有什么特别呢，鸡和蛋都卖这么高的价格?而从2009年至今，仅4年多时间，翟志就把一个亏损100多万濒临倒闭的破厂子发展成为年销售额近2000万元的公司。翟志是怎么做到这一切的呢?这还要从翟志在出差途中接到的一个改变他人生命运的电话讲起。
2009年2月的一天，正在出差途中的翟志，接到了一个朋友打来的电话。朋友很急，要与翟志马上见面。
这个人就是给翟志打电话的朋友周为，当时是遂宁市马家乡的党委书记。俩人见面后，周为的话让翟志既意外又兴奋，周为问翟志有没有兴趣，接手乡里一家濒临倒闭的农业公司。
翟志的朋友周为：觉得翟志一是在公司里面工作比较长，有相当地管理经验。第二个觉得他头脑灵活，还有一个最大的特点就是，他是那种话不多，但是敢干的人。干脆你来接手。
这就是周为说的那家公司，主要生产蘑菇和灵芝。2006年，由马家乡的四个人合伙创办。可经营了三年多，却因为管理不善，亏损了100多万。
遂宁市马家乡某农业公司原副总经理梁永：很混乱，东西做出来，但是卖不掉，资金条都断掉了，连发工资都发不起。看不到希望了。
遂宁市马家乡某农业公司谢开国：管理不善，技术不好嘛。一直往里投资的话，也没有那么大资金，我们股东也不想再往里投资了。慢慢就亏下去了。
四个股东撑不住了，他们开始四处寻找买家想转让出去，可连续找了四五个买家，对方都因为亏损严重而拒绝了。他们请乡党委书记周为帮忙，周为想起了自己的好朋友翟志。没想到，翟志居然动了心。
翟志：也是一个比较自豪的事情。人家觉得你是一个有用之才嘛，我觉得人家是瞧得起我啊。
在这之前，翟志在建筑行业干了16年，任遂宁市一家建筑公司的副总，年薪30多万元。这样的收入水平，在遂宁这座小城并不多见。妻子是音乐老师，有一个正在上初中的女儿，翟志一家过着稳定而幸福的日子。
2009年3月，翟志不仅辞去了建筑公司副总的职务，还掏光了自己多年积攒的全部积蓄120万元。他要收购周为介绍的那家濒临倒闭的企业。那么，一个亏损100多万的烂摊子，到底有什么吸引翟志的呢?
这就是让翟志眼前一亮的东西——灵芝。翟志发现这家农业公司，除了蘑菇，还有灵芝和灵芝盆景。灵芝?电视剧《新白娘子传奇》里，白娘子为救许仙，舍命盗来灵芝仙草的故事，一直让翟志记忆很深。
翟志：小时候看电影，就知道白蛇传，那个白娘子舍命盗仙草救许仙的故事。就觉得灵芝是个好东西，做这个东西种出来肯定能赚钱。我觉得这个市场用不着去考虑，市场就在身边。灵芝是大家都需要的东西。
记者：你怎么知道大家需要呢?
翟志：因为它好啊，吃了对大家身体好。
而翟志不仅对灵芝这个项目有十足的把握，还坚信这个烂摊子肯定能在自己手上起死回生。
翟志：觉得自己能扭转乾坤啊。当时我觉得他们赔钱是因为管理不好。他们什么制度也没有，什么东西管理地都很混乱。这些东西对我来说是很轻松的问题。觉得自己可以从这地方做一个大产业起来了。
于是，2009年3月，翟志非常痛快地拿出自己的全部积蓄120万元，签下了收购合同，接手下这个已经亏损100多万的烂摊子。
遂宁市马家乡某农业公司原总经理谢开国：能找到人家就不错了。真的，我在那干了三年，确实是，哎呀，怎么说呢，酸甜苦辣的。能卖出去了，感觉心里松下来了。松口气了，就感觉心里边那块石头下来了。
遂宁市马家乡某农业公司原副总经理梁永：谁接手谁是傻子。这块是做不起来的。没有希望的。
签下了转让合同，原来那家公司的股东终于松了口气。而翟志却心花怒放。这破破烂烂的厂房和库房里堆积的一万多盆卖不出去的灵芝，在翟志看来，都是宝贝。
翟志：好像全是钱。当时想法就是自己有这么好的一个平台，有这么好的一个产品，自己又这么有能力，那这一百多万马上就可以收回来，就可以赚钱了。当时就是这种想法。
记者：您刚才说自己特别有能力?
翟志：是这种感觉?
做过建筑公司副总的翟志，一直对自己的管理能力信心十足。他盘算着，自己手里有一万盆灵芝盆景，以每盆268元的价格销售，每盆能净赚100多元，光卖掉这1万盆灵芝盆景，就能轻松赚100多万。翟志满心欢喜，还给公司未来的发展，精心设计了一张规划图，要把公司扩建成一个集种植、养殖、观光、销售于一体的大型农业园区。
翟志：当时这个蓝图是很宏伟的。当时也美滋滋的，觉得这个园区用不了两年，一定像成都那边大型的园区一样。
记者：那你这个老板可做大了。
翟志：对啊，真的这么想的。灵芝梦啊，把灵芝做了个梦自己，要变成每个人都会吃的东西，每个人都会观赏的东西。
可翟志却没有想到，他的这份自信不是让他立即实现灵芝梦，却是让他迅速惨败。
到2009年5月，翟志共销出去100多盆灵芝盆景。可仅仅卖完了那100多盆，翟志的灵芝盆景梦就破灭了。从2009年6月起，开始有买过灵芝盆景的顾客陆陆续续前来投诉。
顾客余淼：六七月份的样子，它上面出现了很多小颗粒，客厅里茶几上，到处都有，很脏。
顾客陈静：像灰尘那种，到处飞，你必须每天不停地去弄，不停地去打扫，肯定都很烦这个事情。
那么，顾客反映的到处乱飞，像泥土一样脏的东西是什么呢?
翟志：你看的这个像泥土一样的东西就是灵芝孢子粉，它就是灵芝中的精华。
灵芝到第三个月救开始老化，就开始产生孢子粉。空气中它就会飘。看起来很脏。
当时认为这个好东西都会接受，当时我也不知道产这个孢子粉是这样的结果。
原来，一心想用灵芝盆景赚钱的翟志，却没有料到，灵芝孢子粉的产生过程居然这么麻烦，他的灵芝盆景再也卖不出去了。可更糟糕的是，翟志还发现成本就要150元一斤的灵芝，经销商给的收购价居然是80元一公斤。而翟志上网一查，才沮丧地发现，原来全国做灵芝的人有那么多。一年下来，翟志不但没能扭转乾坤，反而还亏了50多万元。
翟志：当时真的有点傻眼的感觉，我说这么好的东西，这么便宜，这么烂贱。最后我发现产品的品类，灵芝盆景，我们当时是王婆卖瓜自卖自夸，我们自己觉得好，消费者不买账，所以我觉得我的产品定位出现了一个根本的原则问题。
接下来，翟志该怎么办呢?
2010年3月，翟志不仅把自己家的房子抵押了出去，而且还劝说弟弟、妹妹和一个朋友，也把自己的房产抵押了出去。总共筹得400多万元钱。
妻子刘艳：我也不问他，从不过问这些事情，我就心里面想，这些钱怎么用的呢，我们把全部积蓄都拿来做，如果亏了我们的生活怎么办，我是这样想的，到后面我想，我自己有我自己的事情，我能够养家，应该没问题。
弟弟翟巧：我当时没想那么多，反正他需要钱，全力支持他就对了。
朋友夏兆林：因为信得过，这个人的品格问题，我们也相信他的能力，换个地方也能闯出一片天地。
怀揣着抵押房产、四处举债得来的四百多万和亲人朋友的信任，翟志再一次信心百倍，他要干别人没做过的两件事。
翟志：这次我又信心十足。吸取了原来的教训么，我就上网搜索，就没人搞这个事情，当时我就很兴奋，我说这个事情，我一定把它搞起来。
那么，翟志如此兴奋，他到底要做什么呢?
翟志先是用200万元，把遂宁市安居区磨溪镇的一个已经废弃了十多年的工厂重新装修成了一家酒店。
朋友陆京会：不能理解他为啥跨度这么大，当时我以为他改行，因为当时灵芝做得差不多了。
翟志投资200万建酒店，是不是真的要转行呢?
翟志：品相比较好的，我们就用来做礼品，或成品的灵芝进行出售，剩下的这部分我们就用来做餐饮。它的营养成分和灵芝都是一样的。它吃起来是苦的，你可以尝一尝。
记者：太苦了，太苦了。吃不下去啊。
翟志：所以单独用户来吃这个灵芝的话，就很难受。我们把它融入餐饮里面，到每一道菜里面，掌握好它的含量。让客人在享受的同时，既吃进去灵芝，又可以达到养生的效果。
这是用灵芝熬成的灵芝水。翟志按照一定的比例把灵芝水调配到每一道菜里。从客人到酒店开始，第一杯水就是灵芝茶，酒店里的每一道菜，也都要有灵芝的元素。
翟志：我当时就想给灵芝找一个载体。民以食为天，灵芝如果做餐饮的话，那销量就会大得不得了。当时就萌生了用灵芝做这个菜系的想法。
2010年4月，翟志又承包下150亩地，并从市里一个偏远的乡下，买来600只纯种土鸡，他要大规模养鸡。
翟志：先通过粉碎机把灵芝粉碎下，这个粉碎机的入口小一点，需要把灵芝进行下初加工。
记者：这个根跟灵芝营养一样么吗?
翟志：整个根跟灵芝的营养成分是一样的。
翟志正在做的事情是加工鸡饲料，将灵芝粉碎后，按照一定的比例，加入豆粕、玉米等，就成了他独一无二的灵芝饲料，再加上至少180天的散养，翟志养的鸡有很强的抗病能力。
翟志：去年冬天，达到零下五度左右，我们这个鸡也是在这个树上，在这室外不回鸡舍的，当时我还很担心，它极其耐寒，又不会感冒，体质相当地好。
翟志还把这些鸡做成酒店的招牌产品，推出了“灵芝宴”系列，灵芝宴推出后，很快就成了遂宁市的名菜。
遂宁市餐饮协会会长甘贤明：我们搞厨师搞了几十年了，我们觉得这个鸡的口感，比圈养的鸡，口感更有嚼劲，食材要好的多。
自从酒店里推出了灵芝宴，很多食客由于好奇都来品尝。记者采访时，就遇到了来酒店摆生日宴的客人。
记者：这个啊。哪儿呢?
顾客邓世林：就是这个。
记者：就一片，给我拿出来看看。
顾客邓世林：这个，灵芝，
记者：被人吃了半片了。
顾客邓世林：他们吃了，太好吃了。
记者：这鸡汤里有灵芝味嘛?
顾客邓世林：我们也不懂，它是鲜，相当鲜，味道好。
灵芝、酒店、养鸡，翟志居然把这三个项目巧妙地融合在了一起。
翟志：以灵芝为主线的，贯穿了整个我们三个行业。鸡和灵芝是作为我们餐饮业里的一种食材，而且土鸡，通过我们的灵芝，可以提高土鸡的价值。它其实是一个一体化的东西，一个产业链。
2012年初，翟志把鸡和鸡蛋拿到超市和农贸市场去卖。可是过了半年，他却发现，超市里的鸡蛋常常一个都卖不出去。
这是遂宁市的一家超市，记者到超市调查发现，普通的鸡蛋，一斤8个左右，售价为每斤5.8元。翟志的鸡蛋比普通鸡蛋小，却卖3元钱一个，合到38元一斤，根本没人买。可如果和普通鸡蛋卖一样的价钱，那翟志就要赔钱。
2012年5月，有半个月的时间里，翟志每天都一个人到江边苦苦思索解决办法，他还真把这办法找到了。
翟志：我觉得可能就是产品卖的地方不对。我们的鸡和鸡蛋，外形上看起来跟其他的鸡和鸡蛋，没有根本的区别，那肯定人家就选便宜的。我觉得我们这个好东西，应该让客人尝到啊。我就想自己建一个销售渠道，能够体验到你的东西。根据吃的感觉，就会认可你这东西。然后产生一次购买，二次购买。这样的商业模式，我们的销量肯定会起来。
而翟志做的体验店，就是在遂宁市的中心城区开的一家茶餐厅。
翟志：鸡腿来喽，老丈母鸡腿来了。
2013年圣诞节，记者采访时，有很多顾客来翟志的茶餐厅就餐。甚至还有一些人来这里过生日。而他们都是翟志的会员。
顾客刘晓丽：比如说我要鸡，他们就给我杀了送过来。我要蛋他们就包地好好的，我用不着去买。
顾客袁春：价廉物美，我们都一不小心就成为会员了。
记者：一不小心?
顾客袁春：不是，我们都很自愿地成为他们会员了。
他们都是曾经来茶餐厅用过餐的顾客，现在成了翟志的会员。会员不仅可以享受到定期将鸡和鸡蛋送货上门的服务，还可以在茶餐厅搞一些活动。
凡是来茶餐厅就餐的顾客，都会被免费赠送一枚鸡蛋或一碗鸡汤。正在就餐的文女士品尝完了鸡蛋，深有好感。于是，服务员就对文女士展开推销。
顾客文英：我马上给你打电话，你给我炖只鸡来行吗?
服务员高琪：可以的。给你拿新鲜的鸡，宰杀好，然后直接给你送到家里面去就可以了。
文女士当场预定了90元一箱的30枚鸡蛋。当天，茶餐厅的服务员就按照文女士的地址，将鸡蛋送货上门了。
除了茶餐厅的销售外，翟志还带着他的营销团队参加遂宁市举办的一些活动。以免费赠蛋品尝的方式，扩大他的知名度和销路。
这是2013年12月22日，遂宁市举办的一个年画宝贝评选活动，翟志也来到现场，给小朋友和家长们赠送鸡蛋。
现在，翟志还在四川省德阳市开了一家占地2000平米的灵芝酒店。灵芝、酒店、养鸡场和茶餐厅，这几块下来，2013年，翟志的总销售额已近2000万元。
