过去废弃的蜜橘皮，如今却成了俏销国内外市场的“香饽饽”。蜜橘之乡南丰县仅今年就销售橘皮300万公斤，仅此一项橘农就增收1000余万元。
近年来，南丰县蜜橘种植面积达到40万亩，蜜橘产量不断上升，落果、裂果等废弃果品为该县生产橘皮药材提供了丰富的资源。经过加工晾晒制成的橘皮是良好的中药材，提炼出来的芳香油和果胶又是食品工业的添加剂和制药工业的重要原料，市场供不应求。
为此，南丰县充分利用这一资源优势，把橘皮加工发展成助农增收的产业。目前，南丰蜜橘皮市场旺销，每公斤价格达到4元，产品运销安徽、湖南以及韩国等国内外市场。
