碘对人智力的发育具有非常重要的意义。疾控专家提醒，胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的两个主要时期，此时缺碘会影响小儿大脑的正常发育，造成不可恢复的智力残疾。而胎儿、婴儿时期所需碘全部或大部分来自母体，因此孕期和哺乳期补碘有着十分重要的意义。
广东省疾控中心基层卫生与地方病预防控制所副所长钟文介绍，由于妊娠期间肾脏对碘的清除率增高，孕妇容易发生内源性碘缺失;另一方面，由于妊娠反应、水肿、妊娠高血压等缘故，孕妇会减少食盐的摄入量，从而导致碘摄入的减少。这些因素会导致孕妇缺碘。而对于哺乳妇女，部分人会担心奶汁含盐量高影响婴儿健康，也减少盐摄入量，奶汁中排出的碘随之减量，从而引起婴儿的碘摄入不足。
钟文说，孕妇和哺乳期妇女除坚持每天食用碘盐外，还应经常摄入一些含碘丰富的食物如紫菜、海带等，既适应她们在特殊时期摄盐量少的特点，又能保证特殊时期充足的碘摄入量。
