近年来，吸油烟机行业获得了快速的增长，市场销售额从2005年的109亿元增加到去年的263亿元，预计今年会突破300亿元。9年中年均复合增长率达到12.1%，高于多数厨家电产品，保持稳定健康的成长趋势。
中国吸油烟机行业历经30年成长，正式迈入“而立之年”——以1984年为时间节点，以中国生产的第一台吸油烟机在德国慕尼黑商品博览会亮相为标志，开启了中国吸油烟机新时代。
目前，吸油烟机已经成为为数不多的具有鲜明本土特色的厨电品类之一。2013年，国产品牌占据了近90%的市场份额，排名前列的方太、老板、华帝、帅康等品牌占据了可观的份额。
在2014中国吸油烟机高峰论坛上，中国五金制品协会执行理事长张东立表示，中国制造中能牢牢占据国内高端市场的行业并不多，吸油烟机有一席之地。产品高附加值和高利润率得到消费者认可，同时也得到了行业跨国公司的认可。
国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹预测，未来一段时期，吸油烟机平均价格水平还将保持上行态势。“随着消费需求的个性化更普遍以及消费者对生活品质的追求越来越高，厂商将会开发出更多具有市场竞争力的高端产品。而随着吸油烟机在设计、工艺、材料、功能、智能等产品品质方面的提升，以及消费者对厨房装修投入的增加，高端产品依然会有相对充裕的价格上升空间。”
