中医认为，肾是先天之本。肾主骨、藏精、生髓、造血。肾既然是我们先天之本，是父母给我们的银行，当然这里的钱越多越好。因此，中国自古就有补肾一说，尤其是到了冬季就更是如此。
由于冬季主令的寒气最易伤肾，因而，安然逾冬，养肾就显得格外重要。冬天养肾不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。最好的办法，即是开展各种力所能及的体育健身活动，使肾中精气更为充盛。
肾主纳气，与肺司呼吸的功能相辅相成。肺为气之主，肾为气之根，肾有摄纳肺所吸入的清气，防止呼吸表浅的作用。肾的纳气功能正常，则呼吸均匀和调，肾不纳气，即可出现动辄气喘，呼多吸少的病象。冬季是呼吸系统疾病高发季节，养肾有助于肺气呼吸，预防此类疾病。
肾主骨，齿为骨之余，冬天经常叩齿，有益肾、坚肾之功。
肾生髓，其华在发，脑为“髓海”，冬天要注意健脑，并加强秀发的养护。
肾在液为唾，冬日以舌抵上腭，待唾液满口后，慢慢咽下，能够滋养肾精。
肾之经脉起于足部，足心涌泉为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。
肾与膀胱互为表里，肾中精气有助于膀胱尿液的蒸腾气化，老年人冬日养肾，具有缩尿之功，可减少夜尿频多的现象。膀胱经脉行于背部，寒邪入侵，首当其冲，故冬天应注意背部保暖，着件棉或毛背心，以护肾阳。
冬季养肾，除了精神内守，起居有时，适度运动之外，饮食调摄也很重要。冬天可适进如羊肉、狗肉等滋肾壮阳的食物，这对素体虚寒、阳气不振者尤其有益。
对于肾之阴精亏少、阴阳渐衰的中老年人来讲，还可配食乌龟、甲鱼等护阴之品，以求阴阳平衡。黑色食品能入肾强肾，冬宜食“黑”，可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等食物。不少干果和坚果具有补肾养肾功效，如核桃、板栗、松子、榛子等，冬天食用正合时宜。
上述食物还兼具健脑、乌发之功。需要注意的是，咸味入肾，可致肾水更寒，寒凉之品则易损元阳，故冬令饮食不可过咸，并忌寒凉。
今天小编就来为您推荐6款养肾汤品，帮您在这个冬季里好好调养。
1、枸杞猪肝汤
猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。
功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目
2、猪腰核桃补肾汤
猪腰子1个，核桃仁10克，山茱萸6克...晚2次服食、饮汤。
适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
3、海参杞参汤
海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。
功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
4、海参煲鸭汤
海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。
功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
5、肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。
功效：补肾，益精，壮阳。 主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。
6、参茸鸡肉汤
高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，
炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。
