春夏之交，饮茶有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。中医认为，茶叶因种类不同，其性能和功效各异，对人体的保健养生也有不同的作用，一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效，随季节的变化而选择不同品种的茶叶。那么，春夏之交最适合饮用哪些茶呢?
菊花茶
菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
荷叶茶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。
葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之养生祛病功效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，治高血压。
首乌茶
首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶养生祛病疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。
玫瑰党参茶
材料：玫瑰5g、党参5g、去籽红枣3颗
做法：将材料加600c.c.的水煮沸去渣饮用。
功效：玫瑰舒肝理气、党参健脾补气、红枣补血健脾胃。
柴胡洋参茶
材料：柴胡5g、西洋参5g、麦门冬5g
做法：将材料加600c.c.的水煮沸去渣饮用。
功效：柴胡疏肝解郁、西洋参健脾补气、麦门冬止渴润肺又抗疲劳。
枸杞菊花茶
材料：菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱
做法：将材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放温去渣饮用。
功效：菊花明目、解热，枸杞补肝血，红枣补血健脾养胃。适合有面红、身热、口干便祕、口臭、眼睛泛红等症状的燥热体质者，可养肝降火气。
陈皮白朮饮
材料：陈皮3钱、藿香2钱、白朮3钱、党参3钱
做法：将材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放温去渣饮用。
功效：陈皮促肠胃蠕动，藿香祛湿，白朮健脾养胃，党参补气。适合肠胃功能不佳、易胀气、排便稀软、精神不济、食欲不振的脾胃虚寒者。
柴胡玫瑰茶
材料：柴胡1钱、玫瑰花3朵、百合3钱、甘草2钱
做法：将材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放温去渣饮用。
功效：柴胡与玫瑰花皆可解肝郁，百合宁心安神润肺，甘草补脾胃。常常饮用可缓解情绪忧郁或易怒、焦虑、失眠、疲倦等脾胃虚寒的症状，疏肝解郁宁心安神。
