近日获悉，首次在亚洲举办的第四届世界猪肉大会将于9月14日在南京国际展览中心开幕。这是中国继1997年召开世界肉类大会后，在中国首次召开猪肉行业的世界级的国际会议。
世界猪肉大会是依照世界肉类组织惯例，联合各国政府和相关机构及会员单位每四年举办一次的国际行会议。本届猪肉大会是世界肉类组织首次在亚洲地区召开的全球性猪肉行为大会。与第四届猪肉大会同期举行的还有“雨润—2007第五届中国国际肉类工业展览会”、“双汇—2007第二届中国国际肉食品文化节”。
中国国际肉类工业展览会是中国规模最大、专业性最强、覆盖范围最广的行业盛典。本次展览会规模刷新了历届纪录，展会面积近60000平方米，预计将有包括波兰副总理率领的国家团、荷兰国家团、美国国家团等在内的三十多个国家、地区，近1000家知名肉类食品企业参展，共同探讨世界猪肉行业及相关食品行业的发展与合作。据了解，本届展会展出内容覆盖了整个肉类产业链，将展示国际国内先进的肉类技术及肉制品加工设备。展会期间还将有技术交流讲座、经贸洽谈会、参观考察等活动。
此大会的召开，有利于我国猪肉产品的进出口贸易，有利于促进我国猪肉行业的发展和进步，有利于我国猪肉行业与国际接轨，提高我国猪肉产品的整体质量，有利于带动肉类县骨干产品生产与创新，扩大我国肉类产品在世界上的影响力。
本次大会经国务院批准，得到了商务部、国家食品药品监督管理局、江苏省人民政府及南京市人民政府等相关部委的大力支持。作为植根江苏的中国低温肉制品行业龙头企业雨润集团，冠名了此次中国国际肉类工业展览会。
