传统木质碗柜，易受潮，无法杀菌消毒而且二次污染严重，不是理想的选择。现在消毒柜主要采用远红外线加热、紫外线辐射和臭氧强氧化的工作原理，能够有效地杀灭大肠杆菌、葡萄球菌、流感病毒及乙肝病毒等，既可消毒又可安全存放食具。因此，消毒柜是家庭中不可或缺的健康卫士。
消毒柜一般分为老式单功能的电热消毒、壁挂式消毒柜、嵌入式消毒柜、抽屉式消毒柜。消费者在选购消毒柜时，要看产品外观结构是否端正，密封性是否良好，柜门开关是否灵活。接通电源查看指示灯是否亮，检查各功能工作情况，从外观观察臭氧放电、加热能否正常工作，静听臭氧发生器放电声音的连续均匀性。
消毒柜竟聚集毒菌变健康杀手
餐具太多水就是让这个天使瞬间变成健康杀手的直接原因。
目前市场上出售的消毒柜，多数是利用臭氧加紫外线达到消毒效果，紫外线的照射，能够杀灭微生物；而臭氧的强氧化性，能够增进杀毒效果。因此这类消毒柜的密闭性非常强，而这种密闭环境对湿度要求很高，如果餐具湿度超过60%，就会导致消毒失效，甚至会刺激细菌增殖，让使用餐具的你生病。所以专家建议，锅碗瓢盆竖着放在碗架或干燥的消毒碗柜内，快速沥水少生菌。
美大集成灶，杀菌烘干省心放心
美大集成灶的设计同现代整体厨房完美结合，将吸油烟、燃气灶、红外线灶、电磁灶、消毒烘干、贮藏、电烤箱等功能完美地融为一体，具有独特的组合方式和高效率的吸油烟效果，实现了各项功能最大化使用效率，节省了厨房空间，以其完美的抽油烟效果，全智能的杀菌消毒功能，持久保持消毒柜的洁净，自动烘干有效抑制细菌滋生，成为了集成厨电的又一杰作。美大集成灶采用外部采用不锈钢拉丝和炫彩玻璃的完美融合，豪华美观。消毒柜高低适中的拉手，全不锈钢内胆、层架，有效防止残余水外漏，保洁又耐用，高臭氧双重消毒，石英加热管自动烘干，并在其基础上加入热风内循环，消毒彻底无死角，对大肠杆菌、骨髓灰质炎等病毒有效灭菌率大于99．99％；智能控制，人性关怀，充分享受科技带来的健康与舒适，把嵌入式消毒柜的无可匹敌演绎得淋漓尽致。
