据一份权威统计数据显示，“整体厨房”在城市家庭的拥有率仅为6.8%，但是随着市民生活品味的提高，他们对抽油烟机、燃气灶等厨电和橱柜的色彩、造型以及与装修风格的搭配将越来越重视。
据预计，“整体厨房”在未来5年内预期购买率将上升为29%，潜在市场规模在260万套，按每套3万元来计算，总值将达到780亿元，可见其潜在商机巨大。
为了规范市场，江苏省家具行业协会决定成立厨房家具专业委员会，该委员会成立后，将制订本行业的行规，行约等，并帮助厨房家具业推荐国内外厨具生产的先进技术和成功经验，维护市场健康稳定发展。
江苏是全国经济大省，每年基本建设竣工量较大。据统计，城镇住宅建设面积大约有1亿立方米。按每户100平方米计算；就可以为100万户提供住宅。也就是说，每年有100万户住宅要进行装修，再加上大量旧住宅楼的装修改造，每年以15%速度增长，所以预测江苏省未来5年厨房装修将需要大量的厨房家具。
据不完全统计，目前江苏全省形成规模的，在市场上占有一定市场份额的厨房家具生产营销企业有100多家，年产值超过10亿元人民币。但是也有20%-30%厨房家具的小作坊店亟待取缔。
目前南京存在不少小作坊式的橱柜店面，对市场规范发展扰乱不少。路边租个小门面，花一两万随便装修一下，小夫妻就与一些小厂家合作，自称“后厂”，贴个牌子就做起橱柜生意来了。
业内人士认为，江苏厨房急剧市场方面还存在很多不足，如行规、行约还没有建立健全起来，当前厨房家具市场的产品销售尚处于无序竞争状态，此次厨房家具委员会的成立，将在一定程度上促进市场健康有序发展。
