双酚A普遍存在儿童最受害
在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯(PC)和环氧树脂等材料。聚碳酸酯是一种透明的硬塑料,自60年代以来,双酚A就被用于制造硬质塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。对于双酚A是否有毒性成为近段时间争议的焦点,但诸多实验和调查显示现代人体内普遍含有该物质,并且“双酚A对人体有害”在动物实验和临床研究中多次发现。
双酚A奶瓶在欧美遭禁
有关双酚A对人体健康有潜在不良影响的报告使其变得臭名昭著,特别引起了有婴幼儿父母亲的担心。现在生产厂家都避免让人们认为其产品含有这种化学物质。加拿大和美国已有四个州禁止儿童用品中使用双酚A。丹麦成为欧洲最早禁用双酚A奶瓶的国家。相比之下中国对进出口儿童用品包装只检测不判定是否合格,也没有相关的禁用条例发布。
“危险”奶瓶的解决之道
对于含双酚A奶瓶的安全隐患目前已引起欧美民众的关注,但中国有专家则表示双酚A尽管存在某些健康隐患但这么多年来并没有因此出现过什么病例,再加上世卫组织也没有发布相关的公共卫生措施,因此中国专家只建议不要超高温使用塑料奶瓶、为避免破损的奶瓶中双酚A的析出建议8个月更换一次奶瓶。
欧盟实施管理法规监督争议化学品,美国寻找双酚A替代产品
欧洲联盟实施的《化学品注册、评估、许可和限制》管理法规,这个法规将举证责任转移到化工行业,要求化学品生产公司证明其产品不危害人体健康或环境,对于任何引发民众“高度关注”的化学品生产要获得特别授权。美国化工行业以成本为由对美国实施类似REACH的法案有所保留,但是这种管理上的变化可能是一个期待已久的安全举措。美国环境保护基金会的高级科学家理查德·丹尼森说:“如果我们在化学品管理上能采取在农药和药品管理上已采取的措施,这将带来巨大的变化。”而一家投资公司发布的《2010年:寻求更安全的包装》报告显示,自去年以来,美国亨氏公司、美国零售商等大部分销售包装食品的公司已经开始采取行动,使用可替代内分泌干扰物质双酚A(BPA)的物质,这是对2009年报告的一次更新。
中国专家建议选择玻璃奶瓶,塑料奶瓶消毒不能超100度
其实除了双酚A,“共聚酯”同样可以起到提高PC产品透明度的作用,且不会产生析出有害物质的问题。很多国外公司的PC产品已经开始使用共聚酯替代双酚A,但由于技术要求较高,国内企业还较少使用这一材料。在不禁用双酚A塑料奶瓶的情况下,国内专家建议家长最好选择大品牌玻璃奶瓶,如果使用塑料奶瓶的话,消毒时温度不要超过100℃,要用专门的消毒锅。此外,塑料奶瓶在反复消毒后会磨损老化,此时溶出的双酚A也会增多,因此最多用8个月到一年就必须更换。“人们可以采取一些措施,降低接触(双酚A)的程度。”这些措施包括不要使用那些回收标志为数字7的塑料容器,因为这类容器大多含双酚A。人们尤其应避免用这类容器来加热食品,因为高温会使容器中的双酚A释放出来。
结语:现代毒理学的基本原则是“剂量导致毒性”,即使是有毒物质也可以是安全的,只要其剂量保持低于一定的水平。但随着生物监测技术水平的提高,人们对微小剂量双酚A的风险认识越来越多。尽管世卫组织没有出台公共卫生措施,且双酚A尚存危险性的争议,但事关婴儿健康安全,中国应该重视起来防患于未然而不应该再亡羊补牢。