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各地风味麻花特点:(随机赠送各种风味麻花的制作方法)
1.油炸麻花:是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”,有甜、咸两味之分。
2.干糖麻花:组织紧密,有均匀的小蜂窝,不含杂质.
3.醪糟麻花:醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格。
4.金丝麻花:香甜适口,松酥不艮,内有均匀的小蜂窝,不含杂质。
5.十八街麻花(天津风味):十八街麻花又称桂发祥麻花,成品香、甜、酥、脆,久放不绵,能放置半年之久而不变质。
6.四川蜜麻花:密麻花系四川省传统名产之一,以蜜透滋润为最大特色,糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。
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