在今年泉城的月饼市场上，虽然还未到最火爆的热购季节，但一款大红礼盒、带有烫金福字的阿胶月饼却已经吸引了消费者的眼光，成为众多消费者购买的对象。产品包装盒上的“中秋送福、带福回家”的字样格外醒目。据了解，阿胶月饼是中华老字号百强企业福胶集团根据清朝慈禧御膳、皇宫秘方，融入现代生物技术推出的一款新品。把具有补血养血功能的阿胶加入月饼之中，在国内尚属首家。
据福胶集团运作该项目的负责人介绍，阿胶月饼是按照传统秘方配制比例，以阿胶为主要原料、辅以精制小麦粉、花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻等原料精制而成，纯手工制作。
福胶集团对阿胶月饼这款新品运作模式上，改变了以往传统的市场分销模式，采取直供方式，减少分销制层层占据的产品利润空间，以此降低产品市场运作成本，一步到位直接面对消费者，让消费者得到实惠。
