固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。近日，质检总局对固体饮料产品质量的抽查结果显示，全国40家企业生产的50种产品，产品抽样合格率为92%。抽查的50种产品微生物指标、重金属指标均合格，防腐剂、甜味剂均未检出，蛋白蛋含量都达到标准规定的要求。如“雀巢”苹果味C、“麦斯威尔”香滑咖啡3合1速溶咖啡及联合利华的“立顿”清新柠檬茶等产品质量让人满意。
本次抽查中发现的主要质量问题是水分超标。抽查中有个别产品水分含量竟是标准规定的1.5倍。水分含量过高的固体饮料容易滋生微生物，达不到规定的保质期。
