11月10日,陕西秦宝牧业发展有限公司出口中东地区的第一货柜高档冷鲜分割牛肉在眉县正式启运。这是西北地区首次出口高档冷鲜分割牛肉,标志着陕西省只能出口活牛的历史被彻底打破,开创了陕西省高档牛肉质量达到国际水准的先河。
秦宝牧业公司是一家集肉牛加工、良种繁育和标准化育肥为一体的现代化大型畜牧产业化企业。公司引进国际一流水平的德国屠宰加工设备,年屠宰肉牛能力达8万头,加工优质牛肉2万吨,并在陕西省率先完成了冷鲜肉保鲜技术攻关。
此次启运的牛肉,是该公司与阿拉伯信息中心签订的1亿元的牛肉销售合同的首批。高档冷鲜分割牛肉出口国际市场,表明了秦宝牧业公司牛肉加工水平达到国际水准,进入了一个新的精深加工阶段。