记者昨日从广东省质监局获悉，国家质检总局近期组织对白酒产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了包括广东在内的等17个省、自治区、直辖市100家企业生产的100种产品，其中两成不合格，产品抽样合格率为80%。
据了解，这次抽查中发现的主要质量问题有5个方面。一是总酯含量不合格，抽查中有个别产品总酯含量低导致酒味淡泊；二是酒精度达不到明示要求；三是己酸乙酯含量不符合标准要求。己酸乙酯含量高低影响白酒的香型和风格，同时该指标也是判定浓香型白酒等级的关键指标；四是感官指标不符合标准要求。感官指标是保障白酒质量的指标之一，也是直观评价白酒质量的指标，多数情况下白酒的质量是通过感官的色泽、外观、香、味表现出来，同时也是判断白酒质量的先决条件；五是标签标识不规范，主要是未标注产品质量等级、产品名称不规范、未标明生产日期等。
记者昨日走访广州部分超市和批发市场，没有发现这次抽查发现的部分质量较差的产品。
部分质量较差白酒产品及名单
企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目
河北省青县制酒厂 乾宁坊酒 雅族 46%(v/v)500mL 2006-04-28 酒精度,总酯，己酸乙酯
内蒙古呼伦贝尔市成吉思汗酒业有限公司 蒙古口杯二代酒 称汗 38%(v/v)110mL 2005-08-08 总酸,总酯,标签
四川省宜宾玉竹液酒业有限公司 老酒坊酒 玉粮 39%(v/v) 240mL / 酒精度,标签
北京都星酒业技术开发中心 老北京二锅头 都星 56%(v/v) 2L 2006-05-13 酒精度,标签
桂林市鸿燕酒厂 三花酒 鸿燕 26%(V/V)1.25L 2006-07-02 酒精度,标签
