“姜你军”终于威风不再了。入冬以后，全国各地的生姜陆续上市了，价格自然就降下来了，市场关注度也一路降低。
目前产地市场上的生姜价格大概在2.2-2.8元/斤左右，价格略有下跌。但因姜的品种和品质不同，价格有所差别。比如，山东烟台莱州面姜鲜姜交易结束，少量水洗姜母收购价0.8-1元/斤。13年水洗面姜黄姜量少交易不旺，价落1元/斤左右，现收购参考6-7元/斤。少量水洗圆头黄姜参考价3元/斤左右，交易量不大。
两个多月以来批发市场里15.5元/公斤的生姜已降至14元/公斤。今年生姜价格一直居高不下，一般都在13元/公斤，最贵是在5月份则要16.5元//公斤，让人不仅感叹“姜价还是老的辣”。但10月份过后，国内大量鲜姜开始上市。鲜姜经过一段时间的窑藏，姜味渐浓，开始逐渐代替老姜的地位，成为市场主流，并拉低了整体价位，预计后期批发市场生姜价格还会有下跌空间。
生姜的收获期基本结束，因大部分都已经入窖。随着产地产量的减少，市场普遍对后期的价格走势持乐观态度。但随着北方天气变冷，部分山东生姜主产区受冻害影响，产品质量变差，种植户都急于出售，姜价却难于上涨。
