近日有消费者反映，市面上的葡萄酒既有十几元的也有数百元的，这令他们困惑不解。笔者为此特地访问了一些业内专家。
专家解释说，十元以下的低价葡萄酒其实都是半甜酒或甜酒，其加工工艺比“干红”、“干白”等品种简单得多，并不经过发酵，在这些酒的包装上就注明其成分中添加了水分、糖和山梨酸钾等。而真正的干红葡萄酒是优质葡萄经过自然发酵酿制而成的。甜酒的含糖量高，最高可达干酒的40倍以上；而酒精浓度则低，一般的干酒在11度左右，甜酒只有7度。相比而言，甜酒的档次自然要比干酒低一些。
就笔者所见，现时市面上的低价葡萄酒大多会在名字上打上“纯汁”字眼。行业人士指出，低价葡萄酒只占整个葡萄酒市场的很小份额，并且趋势是将进一步缩小。
日前，国内葡萄酒“老大”张裕首次在成都亮相就发布了进军全球10强的国际化战略。同时表示，今后将停止生产15元以下低端甜酒，成立先锋国际酒业公司代理世界各地的洋酒品牌，并全力发展高档葡萄酒，其中包括张裕北京国际酒庄酒、张裕·卡斯特酒庄酒，以及与钓鱼台国宾馆联合推出的国宴级葡萄酒。这套“停低走高”的组合拳表明，张裕正在积极的将品牌持续往高端发展。长城、新天对此表示葡萄酒向高端方向发展是肯定的。
专家认为取消低端产品是因为现在国内葡萄酒正彻底向高端转型。据预测，到2010年，中国葡萄酒市场的高端酒将占到50%，中端酒占40%，低端酒只占10%。同时，高级葡萄酒正走向细分化、个性化、定制化。据新生代的调查显示，现在我国新富人群越来越多，他们追求新鲜，更讲究品位，在购物时看重商品是否能表现出其个性与品位。大众对葡萄酒消费需求将更细分和集中，葡萄酒出现多样化消费结构状况和高端化消费趋势。
