屠宰企业最近承受的来自于成本和利润的压力越来越大，以前还能有个间接性调价的机会，而如今面对步步紧逼的高涨行情以及日渐清淡的猪肉需求市场，只能面对现实。在北方市场屠宰确实到了不提价真的收不到猪的地步，当然，即便提价，养殖户照样还想压一会儿栏，谁知道猪价能飞多高呢今日北方的行情走势依旧威风袭袭，而且在东北地区的带动下，北方各区域间的猪价均有不同程度的上调，一些低价区也开始快速的跟涨上来。
就是之前一直以高价自居的南方地区如今也依靠着北方市场的提振。5月份全国行情走势为南高北低，南北差价拉大;如今是北高南低，北南差价拉大。在东北猪价领涨全国的背景下“南低北高”新格局形成。目前消费清淡但是供应严重紧缺，屠宰无暇博弈，猪价稳中有涨的局面继续维持。
