拥有“中国名牌”等众多品牌荣誉的五常大米，2006年商品量达到创纪录的5亿公斤，销售价格每公斤平均比周边地区高出0.2元，五常稻农因此纯增收1亿多元。
五常是全国闻名的一季寒地粳稻产区，早在上世纪初就有朝鲜族同胞进行水稻生产。五常稻作区位于五常南部，东北至西南三面环山，西北则与松嫩平原接壤，呈现为C字形盆地。夏季雨水充沛、昼夜温差大，牤牛、拉林两河纵贯稻作区，独特的地理气候使五常大米积累了丰富的支链淀粉和双链蔗糖，从而形成了“清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口”的独特口感。
上世纪90年代以来，以“长粒香”大米（五优稻一号）为代表的优良品种及大棚育苗等先进技术迅速推广，五常大米的品质进一步提升，在消费者中的信誉度也日渐提高。五常市委、市政府审时度势，率先在全国开辟了“百万亩水稻绿色示范区”。2001年7月21日，五常大米协会在国家工商总局成功注册“五常大米”产地证明商标;2003年4月5日,五常大米被国家质检总局认证为“中国原产地域产品”，至此成为全国唯一“双注册（认证）”大米产品；2004年9月3日，五常大米被国家质检总局评定为“中国名牌产品”；2006年10月25日，五常大米又被农业部评定为“中国名牌农产品”。其间，“五优稻一号”水稻产品被美国绿色营养食品协会认定为达标产品。
2003年以来，五常大米的名牌效应开始显现，单价销售明显高于周边地区，当年稻农增收3000万元。至2006年，五常水稻种植面积达到160万亩，平均亩产达550公斤，大米商品量达5亿公斤，平均销售价格每公斤比周边地区高出0.2元，稻农增收达到创纪录的1亿元。
据了解，五常水稻生产及大米加工销售从业人员近30万人，其中加工销售等流通环节就有两万多人，已成为五常最大的产业集群。目前，五常市针对大米产业发展实际，下决心解决“产值大、税收少、水稻品种杂、加工企业多”等问题，全力打造中国优质大米之乡，实现农民、加工企业、经纪人及财政等多方受益的科学和谐发展的新局面。
