经常到市场上买菜的谢阿姨发现最近猪肉价格涨得厉害,“上周一公斤肉还卖14块钱,今天就涨到20块了。”记者从京城多家批发市场了解到,受到养猪成本增加等因素影响,猪肉一周内价格就上涨了20%。
“不论是瘦肉肥肉还是排骨,猪肉价格平均都上涨了15-20%。”今天水屯批发市场的一位商户告诉记者,“瘦白条猪上周每公斤12.9元,本周15.4元,肥后臀尖上周每公斤13.6元,本周16.2元,连猪蹄都从12元/公斤涨到14元。”
据新发地市场的商户介绍,目前牛羊肉和水产品的价格都很稳定。而今年猪肉价格上涨的主要原因是饲料价格不断攀升。不过市场人士预测6月下旬肉价有可能小幅回落。