包装真假难辨部分居民食无碘盐

    北京市卫生局发布的最新一期《健康播报》称，在京城部分地区的居民户中，仍可检测到无碘盐。

    据了解，我国是世界上碘缺乏病流行严重的国家之一。我国现有智力残疾人1000多万，其中80％以上是因缺碘造成。专家提醒市民一定要购买质量合格碘盐，而且要随吃随买，不要长期存放。要用有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸储存碘盐，放置在阴凉干燥的地方，防热防潮，避免接近灶火。使用时，注意不要用油炒碘盐，炒菜、做汤待快熟、出锅时再放碘盐。