近日，投资１０００万元的开封杏花营西瓜批发大市场改扩建一期工程已经完工，此举有效缓解瓜农卖瓜难问题。改扩建工程分为两期，市场占地面积由１２０亩扩大到２００亩；地面全部实现水泥硬化，电网、管网、上下水等基础设施齐全；建成６个彩钢架构棚交易场所，面积近１万平方米，可使交易者免受日晒雨淋之苦；２０个电子磅的投入使用，大大提高了交易速度。二期工程将在今年西瓜瓜季结束后开工，在销售区内搭建大棚和冷库，把市场转变为一个集西瓜、水果、蔬菜为一体的批发大市场。改造工程完工后，杏花营西瓜批发大市场西瓜日交易量可达到１０００万公斤，年交易量可达到３亿公斤，将成为继北京大兴、山东寿光之后的全国第三大西瓜交易基地，也将成为豫东地区占地面积最大、年交易量最大的农副产品交易基地。
