据悉，为了切实解决上海市生产领域的膨化食品、面制食品中铝残留量超标问题，该市质量技监局开展了为期近2个月的对本市膨化食品、糕点、面包、饼干、速冻米面等食品生产企业的食品铝残留量超标专项整治。
此次“铝残留量单项”共抽检了319种食品，合格276种，合格率为86.5%，仍有42家企业生产的43种食品因铝残留量超标被判为不合格。市质量技监部门将对42家生产销售不合格食品的违法行为依法处理并在限期整改，整改结束进行复查，复查不合格的责令停产整顿；停产整顿后经复查仍不合格的，将依法吊销食品卫生许可证或建议吊销食品生产许可证。
