印度尼西亚海洋与渔业部预测，今年该国石斑鱼的产量将比中国和越南更高。这主要是因为中国和越南受到台风的袭击，养殖石斑鱼的浮网被破坏而造成的。
根据印度尼西亚海洋与渔业部资料显示，该国石斑鱼2004年的产量达到6552吨，2006年达到1.2万吨，预计到2009年将提高到3万吨。2006年印度尼西亚石斑鱼的出口达到4800吨，总值2400万美元，而今年的出口预测将达到6340吨，产值3170万美元。
根据预测，今后中国石斑鱼的消费量将会提高，加之2008年中国是奥林匹克运动会的东道主，而且，中国对石斑鱼的需求是没有限额，印度尼西亚将会收到大量的供货订单，即使印度尼西亚石斑鱼产量过大，价格也不会降低。且中国对石斑鱼的需求不只局限于鲜鱼，已加工的石斑鱼需求量也会很大。
