10月28日,甘肃省的猪肉价格扭转连续两周下降的趋势,出现大幅上涨,其中猪后腿肉平均价格为11.74元/斤,比月初上涨了3.16%,和去年同期相比涨幅达到81.45%;五花肉均价达到10.84元/斤,比月初上涨了3.24%。牛肉每斤均价为12.25元,比月初略有上涨,和去年同期比较涨幅达到53.89%;羊肉均价12.61元/斤,比月初上涨了2.02%,和去年同期比较涨71.80%。
由于生猪生产逐渐恢复,猪肉供求紧张趋势得以缓解,但随着玉米价格的上涨,生猪生产成本居高不下,制约了猪肉价格的回落。今后一段时期,猪肉价格将呈小幅波动之势。此外,随着冬季的来临,牛肉、羊肉消费量加大,牛、羊肉价格将有上涨的趋势。