17日，福建省海洋与渔业厅对外透露：福建正式出台《福建省海洋与渔业厅水产品质量安全事故应急预案》，以加强水产品质量安全监管，保障水产品质量安全。
据介绍，福建是目前国内最大的渔业省份之一，2010年，全省水产品产量587万吨，人均水产品占有量达到159公斤，水产品已成为老百姓餐桌上的常见菜肴，其质量安全至关重要。
此次出台的《福建省海洋与渔业厅水产品质量安全事故应急预案》分别对水产品质量安全事故的分级与响应、处置原则、处置程序、组织与职责分工等进行详细地规定。
《预案》要求，一旦发生水产品质理安全事故，相关的部门必须按照属地监管原则立即启动应急预案，全力组织，严格控制事态蔓延，并认真做好善后处理及整改督查；相应的渔业行政主管部门应当在事故处理后10日内做出总结报告，报告中包括事故鉴定结论、处理情况以及今后类似事故的防范与处置建议。
《预案》将水产品质量安全事故分为特别重大、重大、较大和一般四级。事故影响范围涉及县级行政区域内2个以乡镇、或者造成伤害人数30至99人，且未出现死亡病例的，可认定为一般级别；事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域、或者造成伤害人数100人以上、或者出现死亡病例的，可认定为较大等级；事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域的、或者造成伤害人数100人以上、并出现死亡病例的、或者造成10人以上死亡病例的为重大等级；事故危害特别严重，对2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的、或者超出事发地省级政府处置能力的、发生跨境(香港、澳门、台湾)跨国水产品质量安全事故，造成特别严重社会影响的可认定为特大等级。
