据欧盟委员会称，2006年欧盟主要粮食作物的单产可能达到每公顷5.1吨，同比提高1.9％，较前五年的平均单产提高1.6个百分点。
不过欧盟委员会报告指出，干旱有可能出现恶化，这会对最终收成造成不利影响。
报告称，软小麦单产可能增长2.5%，达到6.1吨/公顷，大麦单产增长3.8%，达到4.2吨/公顷。
这份报告表示，今年欧盟作物单产受到的不利影响类似于去年，但是程度较轻。由于天气炎热干旱，导致受到影响的地区水源不足。
欧盟委员会指出，如果干旱持续下去，受到影响的地区面积扩大，单产潜力受损的程度将会家中。如果灌溉受到了影响，玉米、甜菜以及土豆的产量均将受到影响。
