2005年以来，内地先后发生了猪链球菌疫情、禽流感疫情及在活鳗鱼及其制成品中检出有害物质的‘孔雀石绿’事件。受以上因素影响，2005年深圳口岸供港的活猪、活家禽等8大类鲜活产品中，除活家禽因2004年基数更低导致全年数量仍呈现正增长外，其余7类产品出口量与上年相比，均出现不同程度的下降。据深圳海关统计，今年上半年，深圳口岸大部分鲜活产品供港量继续走低，供港鲜活产品总额3亿美元，与去年同期相比（下同）减少5.7%。
由于香港总人口数为负增长趋势，并且鲜活产品的人均消费量不会有大的变化，所以市场整体已经饱和。受禽流感疫情的影响，香港方面存在全面禁售活家禽的呼声。因此，海关专家建议：作为香港鲜活产品的重要供应来源，内地仍需加快构建卫生防疫机制以及食品安全体系，避免出现食品安全事件，维持香港消费者对内地食品的信心，保证鲜活产品正常供港。
