“御茶村”问茶 ——名知乡茶桌厂

以前人们只知道到杭州龙井村问茶，现在到绍兴可以到“御茶村”问茶。 本文转自“

　　“御茶村”位于富盛镇县茶场。但其实它不是一个村，而是一个有着四十多年历史的名扬全国的国有茶场。今年，在结束了于上世纪九十年代初开始的中日合资近20年的历史后，今年又与杭州最现代化的茶业企业之一——山地茶业有限公司合资，拟成立绍兴山地御茶村茶业有限公司，在县政府的大力扶持下，使生产加工的茶叶不局限于蒸青茶、桑茶和龙井茶，还有新近恢复开发的一个叫功夫绿茶的“平水日铸茶”。

　　“平水日铸茶”被誉为“两浙之品第一”，采摘的青叶比龙井茶生长期要长，一般为一芽二叶，日照时间久，因此汁也多，在加工手法上经过炒青绿茶的各道工艺，包括了摊青-杀青-冷却-揉捻-做形-初烘-炒二青-复烘足干等8道，最后变成花卷曲颗粒，饱满圆润，成为耐冲泡、栗香持久的功夫绿茶。

　　清明时节，正是平水日铸茶的生产旺季，到了山地御茶村，进入被茶园环抱的厂区，就得到以茶待客的热情接待，享受到山地御茶村的五星快乐服务。在这里，讲解员会给你讲解有关这只具有千年历史名茶的来历。在这里可以欣赏到茶艺表演，看穿着传统服饰的表演者，在清悠的传统音乐为背景，配之以适时精辟的解说，舞动优美的手势，在目睹完这只功夫绿茶冲泡的全过程，品尝到色泽绿润鲜活、滋味醇厚回甘日铸茶后，人生最美妙的享受油然而生。如果有购买需求，山地御茶村会实行定制服务，茶叶的包装、品质等可以随你而定。

　　在“御茶村”问茶之后，不妨游历造访一下当地的名胜古迹。在这里有关于江南最大的皇陵区——宋六陵遗迹，你可以仰观或围抱参天的古松树。向富盛集镇方向的路上，你会发现一口一年四季不会干涸的马蹄井。若想爬山，在马蹄井上游就有一条通向龙池岗的登山步道。如果要品尝乡间特色菜的美味，那你可以有几家农庄可以选择。在“御茶村”就有一家茶满山庄，在马蹄井旁边有秀竹山庄和由由嘉园。这些农庄里丰富多彩的健身娱乐项目够你开心了。