去年8月至今年5月，四川的生猪及猪肉产品价格一直处于低位运行，部分生猪养殖户的积极性受挫，生猪养殖规模被压缩。7月份，四川生猪出栏数量开始明显减少，猪肉价格呈现回升态势。
四川省商务厅对活畜储备监测点的监测显示，7月份四川各监测点的生猪出栏数为3359头，比6月份下降了37％；猪肉外调量为4.5万吨，减少4000吨，比6月份下降8%；7月份，四川省猪肉出口量为2304吨，比去年同期下降20%。
在价格方面，对宜宾市重点猪肉企业的监测显示：7月份，边口猪肉收购均价回升到9700元/吨左右，比6月上涨了8％。
