据悉，本次抽检指标涉及感官要求、脂肪(冰淇淋、雪糕)、蛋白质(冰淇淋、雪糕)、非脂乳固体(冰淇淋)、总糖(雪糕、雪泥、冰棍)、总固形物(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍)、膨胀率(冰淇淋)、铅、铜、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(视产品色泽定)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、三聚氰胺(含乳制品)、净含量等。
冷冻饮品产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单
|
产品名称
|
生产单位
|
规格型号
|
生产日期
|
生产单位地址
|
不合格指标
|
|
小布丁（雪糕）
|
贵阳花溪鑫丰冷饮食品厂
|
40g/ 根
|
2014-4-15
|
贵安新区湖潮乡羊艾
|
蛋白质、菌落总数、大肠菌群
|
|
水晶葡萄（冰棍）
|
75g/ 根
|
2014-4-9
|
净含量、总固形物、总糖
|
||
|
菠萝喳喳（冰棍）
|
75g/ 根
|
2014-4-9
|
净含量、总固形物、总糖
|
||
|
奇彩果艺（香蕉达人）（雪糕）
|
贵州宏彬食品有限公司
|
60g/ 根
|
2014-3-17
|
贵安新区湖潮乡羊艾产业园区
|
净含量
|
