最近三个月黄瓜价格一路上涨，10月15日最新黄瓜价格为2.72元/公斤。另外从历年数据来看，每年在9月过后，黄瓜价格都有一定程度的上涨，而今年也不例外。据市场反馈，目前黄瓜正处于青黄不接，市场供不应求，价格也随之水涨船高。
黄瓜上涨有两方面原因，第一是因为季节性交替，黄瓜产量降低所导致的，河北石家庄市桥就因为天气变冷价格从1元/斤涨至1.8元/斤。湖南长沙马王堆的黄瓜价格行情也不错，表现坚挺，1.1元/斤，多来自山东苍山。第二是因为部分地区本地黄瓜下市，大多有省外资源补充，成本上升所导致的价格上涨。湖北武汉目前黄瓜货源主要来自山东、河南，本周价格有所上扬。
而山东济南的黄瓜因主要来源于本地，所以黄瓜价格方面不是很高。
