1.2万亩发展到27.5万亩
沿105国道即将到达金乡县城路旁的高炮广告牌格外引人注目——中国辣椒之乡。“2011年1.2万亩2012年6.8万亩到了2013年增加到12.3万亩今年又翻了一番达到了27.5万亩!”说这话时周祥晨显得很激动辣椒种植规模的连年倍增出乎了他的意料。
金乡县从上世纪90年代初就开始种植辣椒规模很小产量也不高。真正大规模种植成为大蒜的接续作物之一是在10年以后。
记者了解到金乡县种植的辣椒以“一次性采摘朝天椒”为主能占到全部辣椒种植面积的84%主要集中在卜集镇、胡集镇等地。除此之外还有“分次采摘朝天椒”、“金塔类型色素辣椒”、“菜椒”等品种。
随着种植规模的不断扩大辣椒专业合作社和专业协会应运而生。据介绍金乡县辣椒专业合作社有100多家涉及约10万农户。此外金乡县宏大辣椒专业合作社、山东省齐盛食品有限公司、临沂斯米达食品有限公司等相继进驻济宁市食品工业园区卜集镇辣椒烘干、鸡黍镇盐渍垛椒等贮藏、加工企业也得到了蓬勃发展。
目前金乡辣椒产品销往韩国、越南、泰国、东北三省、四川、湖南、广东等地。近日金乡县又与“东北辣椒大王”金塔集团签订《战略合作框架协议》。
种辣椒效益更高
“上海的客商要8000斤今天晚上加加班给他收齐了吧。”9月24日中午金乡利农辣椒合作社理事长李若强一边张罗着发往合肥的18吨辣椒一边大声在电话里给正在地里收辣椒的社员下通知。他腾出手来抹了一把额头上的汗说现在鲜辣椒收得差不多了已经进入了扫尾阶段前些天赶上忙的时候每天收辣椒都得收到晚上七八点钟。
李若强说他的合作社才成立两年第一年只有5户今年就增加到10多户了“现在种辣椒挣钱预计下一年社员数量还会增加。”
李若艳是利农辣椒合作社的社员家里总共5亩地今年全是种的价格较贵的天宇辣椒。她说每亩能摘鲜椒5000斤按每斤1.5元算能收入7500元连种子加肥料每亩最多投入100元。而种棉花按每斤最高4元算一亩地也就挣个2000块钱。种辣椒不光挣钱还不费事李若艳说她明年会继续种辣椒。
卜集镇拥有2万亩的辣椒种植面积是金乡县种植辣椒面积较大的乡镇之一全镇光辣椒专业合作社就有10多家。位于卜集镇周集村的金乡金都辣椒专业合作社拥有150多户社员辣椒种植面积达到1000多亩。
近日合作社的社员们正在将收获的鲜辣椒加工成辣椒丝和盐搅拌在一起做成鲜椒酱罐头的半成品发往湖南长沙日发货量能达到80万斤。合作社理事长夏步峰介绍因为客商不断增加进货量也连年上涨所以他们除了加工自己合作社的辣椒还以1.28元每斤的价格收购社外人员的辣椒目前他已经收了20天的辣椒每天能收七八万斤。
大蒜平台助力辣椒发展
“同一品种的辣椒我们的每斤要高出好几毛钱。”周祥晨曾在国内着名辣椒生产基地河南柘城发现金乡蒜地里长出的辣椒色泽鲜亮比当地辣椒至少贵出一两毛钱。当地商贩感叹:你们金乡的辣椒要是发展起来对全国的辣椒市场都会是一个巨大冲击。
金乡辣椒2月下旬开始育苗过了谷雨就开始往蒜地里套种9月下旬割秧移栽与棉花差不多收获却比棉花早。育苗早间作期大蒜矮不影响辣椒生长基本相当于春椒所以金乡辣椒比国内其他地方平均早上市1个月左右。
蒜地套种辣椒上市早质量上也有保证。有多年辣椒种植技术培训经验的周祥晨说大蒜根系分泌的二硫基丙烯气体能够有效抑制辣椒病害发生。不光如此大蒜茬土壤营养丰富、地力基础好辣椒重茬时间短所以产量高、品质好极具市场竞争力。
金乡县是着名的大蒜之乡近年来已经成为大蒜生产、加工以及价格形成中心。全县22个大蒜专业批发市场和数百个大蒜批发点很容易升级成辣椒收储、批发的平台。
